Vegan γιορτινές σαλάτες: 5 συνταγές για το τραπέζι των Χριστουγέννων

Οι σαλάτες είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι των γιορτινών τραπεζιών αλλά και της vegan διατροφής. Αν είσαι χορτοφάγος ή vegan οι παρακάτω ιδιαίτερες σαλάτες θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπη στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου. Ξεχωρίζουν και είναι γευστικές χωρίς να περιέχουν κρέας ή γαλακτοκομικά.

Vegan γιορτινές σαλάτες: 5 συνταγές για το τραπέζι των Χριστουγέννων

Σαλάτα με αβοκάντο, ντοματίνια, καλαμπόκι και πικάντικη βινεγκρέτ

Αν σου αρέσει το αβοκάντο και θέλεις να το ενσωματώσεις σε μια απλή σαλάτα αλλά με… twist (δηλαδή, την πικάντικη βινεγκρέτ), δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις τη νόστιμη αυτή συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο, ντοματίνια και καλαμπόκι. Μια πικάντικη βινεγκρέτ θα κάνει τη διαφορά.

Σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια

Τέλεια συνταγή για το γιορτινό τραπέζι αν είσαι vegan.

Μάραθος με καρύδια, σταφίδες και πικάντικο γιαούρτι

Πώς θα δοκιμάσεις στα πιάτα σου ένα πολύ ιδιαίτερο λαχανικό, που δεν συνηθίζεις τόσο συχνά στις σαλάτες σου, τον μάραθο; 

Σαλάτα με ψητές γλυκοπατάτες και λαχανίδα

Σαλάτα με άγριο ρύζι, κινόα, σταφίδες και κουκουνάρι

Μια αρωματική και γευστική σαλάτα που μπορείς να ετοιμάσεις για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο και να καταπλήξεις τους καλεσμένους σου.

www.shape.gr